El domingo, día uno de enero, por fin   mi marido consiguió   hacer una visita que tenía proyectada   desde hacía tiempo a la antigua “Azucarera del Tarajal” y hacerle un pequeño reportaje fotográfico,   yo como en otras muchas de sus excursiones lo acompañé. La fortuna se puso de nuestra parte, y cuando ya desistíamos de la idea de entrar al amurallado recinto, vino la persona adecuada, que sin ninguna traba nos abrió la entrada.   Fue inaugurada en 1930 como azucarera “Nuestra Señora de la Victoria” por la familia Larios, en un momento en el que la ciudad de Málaga (que en el siglo XIX había sido la segunda provincia más industrial de España, detrás de Barcelona), estaba en pleno proceso de desindustrialización.   Sin embargo he sabido después que muchos malagueños no la conocen como tal, sino como “La Corchera”, ya que a partir de 1946 se convirtió en fábrica de corcho, y años más tarde, en mitad de los sesentas en depósito de trigo. Está construida en ladrillos vistos y con planta